Після зрізання втеч кущ спаржі знову підсапайте й чергове зрізання втеч проведіть через 2 дні. Якщо ви запізнитеся зі зрізанням, втечі з'являться на поверхні й позеленіють. Збір урожаю вибіленої спаржі триває приблизно 1,5 місяця, тобто до кінця червня. У липні зрізку втеч варто припинити. Петрушку сорту Цукрова можна забирати протягом усього літа й уживати в їжу як листи, так і корінь. Петрушку сорту на початку жовтня зберіть разом із зеленню.

Останню можете измельчить і висушити, а самих великих і міцних корінь вимийте, обсушите й закладете на зберігання в льох. Листи селери можна зрізати протягом усього вегетаційного періоду, вибірковий збір кореневої селери починайте в серпні, а остаточне збирання - з кінця вересня до кінця жовтня, але до настання стійких холодів. Корінь найкраще викопати вилами, потім просушити й забрати на зберігання.